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08064852309
定休日 日月祝
10月15日、魚料理教室、ブイヤベースの作り方。どうぞご参加くださいませ。
Limpidは2016年、沖縄の港川外人住宅に誕生。県内のお客さま、国内、海外のご旅行のお客さまに、たくさんおこしいただきました。
新しい店舗は北中城村渡口に新しいバイパス沿いの海も山も見えるとても素晴らしい場所で皆様のお越しをお待ちしております。
店内客席数29席 団体のお客さまもご利用くださいませ。
予約、問い合わせはLINEからも受付ております。
若林 豊
兵庫県神戸市出身
経歴
大学生の時スノーボードと出会い専念する。
25才 プロ資格取得、
大会に出場しながら
コーチや大会運営など活動する
30才 スノーボードを引退し、
興味のあった魚に携われる仕事をと
鮮魚店に就職
33才 何度か来た沖縄旅行で沖縄に店を出そうと決意
フランス料理の厨房で働く
37才 沖縄に車に荷物詰め込み船で渡る
港川外人住宅の存在を知り、
ノスタルジックな街並みが残る
港川外人住宅でレストランを出店
沖縄の魚、
沖縄の野菜、
沖縄のハーブに魅了され
料理に活かし
その美味しさを沖縄の方々にはもちろん
旅行者の方、県外の方や、海外の方々にも
沖縄の食材の美味しさを伝えたい。
そんな想いで料理を提供しております。
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